“你储存面包的方法不对，”一名专家说

面包是大多数家庭的主食，从早餐到晚餐都是必不可少的。

然而，它往往会很快变质，特别是如果你家里的不同成员喜欢不同类型的面包。这可能导致浪费和不必要的成本。但别担心，一位专家分享了一个方便的储存技巧，可以让你的面包保鲜更长时间。

马修斯科茨沃尔德面粉公司的索菲·凯里说，仅仅把面包冷冻起来可能不足以保持面包的新鲜度。如果没有适当的储存，你的面包可能会被冷冻烧焦，当你最终解冻时，它的味道就会被破坏。根据面粉公司面包店开发经理凯里的说法，你应该用保鲜膜包裹面包两次，然后在外面加一层锡纸，然后把它放在冰箱里。

这看起来可能有点麻烦，但凯里保证这是品尝最新鲜面包的第一步。当你准备好把面包从冰箱里拿出来大口大口地吃时，凯里建议让它在室温下静置十分钟左右。然后用水稍微弄湿，放入烤箱，在180度的温度下烤10分钟。“面包尝起来和刚买的时候一样新鲜，”专家说。

她还警告说，不要把面包放在冰箱里，即使从表面上看这是一个明智的主意。她说：“面包不应该存放在冰箱里。虽然冰箱较低的温度确实能减缓霉菌的生长，但冷藏条件会加速面包的腐烂，使它在发霉之前就不能食用了。这是由于面包中的淀粉在冷藏时重新结晶。”

凯里澄清说，把面包放在冰箱里比放在冰箱里要好得多，即使这样做需要花更多的精力来准备和解冻。她建议，最好的选择是把面包存放在台面上一个完全密封的面包箱里——但如果你不是每天都要拿面包，冰箱可能是你最好的选择。